한 그릇을 준비하는 마음,
국물 음식은 재료보다
시간이 먼저 보입니다.
매일의 식사가 허투루 지나가지 않도록
오래 고아낸 국물과 쫄깃한 식감,
따뜻한 한 상을 차분히 준비합니다.
점심에는 든든하게,
저녁에는 함께 나누기 좋게.
쇠심줄 제주본점
스지는 오래 끓였을 때
비로소 제맛이 납니다.
잡내는 덜고, 식감은 살리고
국물은 맑고 깊게.
쇠심줄은 화려한 말보다
한 그릇의 온도로 기억되는
든든한 식사를 준비합니다.
JEJU YEONDONG · SOHIMJUL
진하고 깔끔한 도가니탕 한 그릇
제주 연동에서 깊은 국물 한 끼가 필요할 때.
오래 고아낸 스지 도가니탕과 모듬수육으로
든든한 식사를 준비합니다.
01
SOUP
국물,
02 / STAMINA
보양식,
과하게 무겁지 않고
속 편하게 든든한 한 끼
FROM THE KITCHEN
정성,
JEJU PLACE
제주공항을 중심으로
도심에서 즐기는 보양식
제주도청 인근 연동 삼무로11길.
공항 이동 동선에서도 들르기 좋은 위치입니다.
여행 전후의 한 끼, 직장인의 점심,
가족과의 식사 자리에 맞는 든든한 한식.
STORE INFORMATIONSOESIMJUL JEJU
01 / JEJU MAIN STORE
쇠심줄 제주본점
제주 연동, 제주도청 인근에 자리한 스지 도가니탕·모듬수육 전문 한식집입니다. 공항 이동 전후의 식사, 직장인 점심, 가족 식사와 저녁 모임까지 든든하게 채울 수 있는 메뉴를 준비합니다.
주소제주특별자치도 제주시 삼무로11길 26
영업시간월–토 11:00–22:00
휴무일요일 정기휴무
대표 메뉴스지 도가니탕 · 모듬수육전골 · 한우 육회비빔밥 · 불스지볶음 · 해물파전
이용 안내점심 식사 · 저녁 모임 · 가족 식사 · 회식 · 혼밥
예약 안내점심 피크타임과 단체 방문은 전화 문의를 권장합니다.
09 / FAQ
FAQ
방문 전 확인하면 좋은 정보
위치, 대표 메뉴, 예약 안내를 한눈에 확인해 주세요.
01 쇠심줄 제주본점은 어디에 있나요?
제주특별자치도 제주시 삼무로11길 26에 있습니다. 제주 연동, 제주도청 인근, 제주공항 이동 동선에서 들르기 좋은 위치입니다.
02 대표 메뉴는 무엇인가요?
스지 도가니탕, 모듬수육전골, 한우 육회비빔밥, 불스지볶음, 해물파전 등이 대표 메뉴입니다.
03 예약이 필요한가요?
점심 피크타임, 저녁 모임, 단체 방문은 좌석 상황이 달라질 수 있어 전화 문의를 권장합니다. 예약 문의는 064-805-7080입니다.
04 영업시간과 휴무일은 어떻게 되나요?
월요일부터 토요일까지 11:00–22:00 운영하며, 일요일은 정기휴무입니다.